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VEGALO

VEGALO|目指したのは世界一美味い、生酒(予約販売・3月上旬発送分)

通常価格 24,800円(税込27,280円・送料別)
セール価格 24,800円(税込27,280円・送料別)

SOLD OUT

※送料 別途980円。離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。配送先住所を指定した後に、確定します。

優先的にご購入したい方へ

LINEで予約待ち

VEGALOは、特殊な技術を使った製造方法のため、ごく少量ずつ一般販売しております。発売は不定期になりますが、LINEに追加いただき、コンセプトURLを閲覧いただけた方に優先的に販売リンクを送付しています。 繊細な製品ですので、正しく製品のことを理解いただいた方に優先的に購入いただきたいからです。(転売目的の方は購入をご遠慮ください) また、LINE上では、クローズドイベントへのご招待、開発中の製品の試飲会へのお誘い等を予定しております。

最短翌日お届け

※ 当日発送(午後12時までの注文)
※ 翌営業日の発送(土日祝の注文)

7日のお試し期間

“究極の生酒”を実際に体験。
味が合わなければ、飲んだあとでも、無料返品可能です。

AWARDS

※1:2001年~2022年8月時点の期間の累計
※2:IWCで世界一の賞(SAKE部門・2017年)を受賞

大切な方へのギフトに

全てのオーダーに対しショッパー、ギャランティーカード、ギフトボックスが同封されております。大切な方へのプレゼントに、是非ご活用ください。 ※同梱物:ショッパー、ギャランティーカード、ギフトボックス。 私たちのパッケージのコンセプトは、上品で派手な初体験。上品な赤を基調とし、見た瞬間、心がときめくような驚きのパッケージに。

ストーリー

「日本酒が嫌いな人」に「最高ランクの日本酒」を「一番鮮度が高い状態」で飲んでほしい。そんな想いからVEGALOは創られました。

あなたは、日本酒を「一番鮮度が高い状態」つまり「一番美味しい状態」で飲んだことがありますか?

日本酒は、本来、とても繊細なお酒です。100点の状態でできたお酒も管理を間違うと、90点、80点、70点と味が落ちていってしまう可能性があります。特に加熱処理を行わない“生酒”は、味が変化しやすいです。例えば、常温で“生酒”を置いてしまうと、1週間もたたず、全く別の味に変わってしまうことも。

でも、酒蔵の人は、よくこう言うんです。

「日本酒が嫌いな人」に「最高ランクの生酒」を「一番鮮度が高い状態」で飲んでほしい。生後1日目の究極ともいえる鮮度で飲んでもらいたい。 そして、日本酒のことを大好きになってほしい。 そんな願いを込めて創られたのがVEGALOです。 想像してみてください。 最高峰のお米を使い 最高峰の技術で日本酒を創って、 最高峰の鮮度で飲めたとしたら… そんなの、たまらなく美味いに決まってる。 VEGALOは「最高峰のお米」と「最高峰の品質管理」で創られたお酒です。 そして、一番苦労した鮮度、味の変化。火入れと呼ばれる加熱処理を行えば味の変化は少なくできますが、その分、フレッシュさを損ない、酒蔵で飲むできたての生の味を維持することはできません。一切、加熱処理をしない生の状態を維持したまま、味の変化も極限まで少なくしたい。 そんな想いを実現させたのがスーパーフローズンという凍結技術。本来、味わいが変化しやすい生酒の味を-30℃の液体で凍結させ、長期保存を可能にしたのです。生きたまま冬眠させることに近い技術なので、味の変化をほぼゼロにするだけでなく「生後1日目の生酒」に限りなく近いフレッシュな味わい・香り・風味をご自宅でご堪能いただけます。 今まで夢のような妄想だった酒蔵で飲むしぼりたての“生酒”のフレッシュさを、ご自宅でご堪能いただけるのです。 でも、1つだけご注意を。

このお酒は冷凍した状態でお届けしますが、解凍後、10日以内にお飲みいただくことを推奨しています。特殊な技術を使用しているため、冷凍している状態であれば、長期保存していただいても味わい・香り・風味にほとんど変化はございません。 ただし、解凍し、冬眠からお酒を起こした瞬間から日に日に少しずつ味わい・香り・風味が変化します。ですので、解凍後は、10日以内にお飲みいただくことを推奨しています。特にボトル開封後は、できるだけお早めにお飲みください。 そうすれば、酒蔵で飲むしぼりたての“生酒”のフレッシュさをご自宅でご堪能いただけます。 「日本酒が嫌いな人」に「最高ランクの生酒」を「一番鮮度が高い状態」で飲んでほしい。生後1日目の究極ともいえる鮮度で飲んでもらいたい。 そして、日本酒のことを大好きになってほしい。 そう思って創られたVEGALO。 究極の生酒、究極のフレッシュさを追及して創られたVEGALO。 ぜひご堪能ください。

HELLO

VEGALOは究極の生酒を追求して創られた日本酒。想像してみてください。

最高峰のお米を使い、最高峰の技術で日本酒を創って、最高峰の鮮度で飲めたとしたら…。そんなの、たまらなく美味いに決まってる。

VEGALOは“最高峰のお米”と、“最高峰の品質管理”で創られたお酒です。原料米は酒米の王様と呼ばれる山田錦を使用。製造は南部美人が担当。2017年のIWCでSAKE部門 総合最高位を受賞し、その他にも、全国新酒鑑評会 金賞(7年連続。2013年~2019年)、Kura Master プラチナ賞(2021年)等、数々の賞を受賞してきた最高峰の技術を持つ酒蔵です。

さらに、究極の鮮度を追求し、スーパーフローズンという味の凍結技術を採用。本来、味わいが変化しやすい“生酒”の味を-30℃の液体で凍結させ、長期保存を可能にしたのです。

生きたまま冬眠させることに近い技術なので、味の変化をほぼゼロにするだけでなく、酒蔵で搾りたての“生後1日目の生酒”に限りなく近いフレッシュな味わい・香り・風味をご自宅でご堪能いただけます。

究極の生酒、究極のフレッシュさを追及して創られたVEGALO。ぜひご堪能ください。

交換、返品に関して

VEGALOは製品到着後、7日以内であれば、無料で返品(返金)が可能です(※初回1本目のみ)。
細かい条件もございません。

ご満足頂けなければ、その旨をLINEでご連絡いただき、ボトルを返送いただくだけです。返送料もかかりません。

※本当に心を込めて創った製品ですので、残念ながら返品をご希望される場合も、できれば中身を最後まで飲んでください。開封後でも、飲み切ったあとでも返品(返金)は可能です。

ぜひ、感動の生体験を、実際にご堪能ください。飲めば、必ず驚くはず。

感動の生体験のためのマナー

感動の生体験のために、この手順を守ってご体験ください。

  • STEP1:お酒を冬眠から起こすお飲みになる際は、冷蔵庫で7時間ほどおき解凍いただくか、冷水にボトルを浸して解凍して、お酒を冬眠から起こしてください。
  • STEP2:冷えた状態で、ワイングラスに注ぐまずはグラスの3分の1程度まで日本酒を注いでください。
  • STEP3:まずは鼻から食べるグラスを軽く回して香りをお楽しみください。まずは鼻から生の日本酒の香りを体験ください。
  • STEP4:そして口から、感動を口にゆっくりお酒を注ぎ、生のフレッシュな味わいをご堪能ください。
  • STEP5:10日以内に飲み干す解凍し、冬眠から起こしたあとは日に日に味が変化しますので、10日以内に飲み干してください。

製品情報

製品名:VEGALO(ベガロ) 原材料名:米(日本産)、米麹(日本産米) アルコール分(ALC):14% 内容量:720ml 使用米:山田錦100% 販売者:パイナップル株式会社(東京都渋谷区渋谷2-19-15) 製造所:株式会社南部美人+B(岩手県二戸市福岡字上町13) 製造年月:2023年2月 精米歩合:非公開 日本酒度、アミノ酸度、酸度:非公開 品目:日本酒

醸造パートナー

南部美人

2017年のIWCでSAKE部門 総合最高位 受賞。その他にも、全国新酒鑑評会 金賞(7年連続。2013年~2019年)、Kura Master プラチナ賞(2021年)等、数々の賞を受賞してきた。創業は明治35年。以後、100年以上、酒造りに没頭し、国内のみならず、海外でも高い評価を受ける。同社のお酒は世界55か国(※2022年6月時点)で販売され、2007年からは日本航空のファーストクラスでも提供された実績もある。

  • IWC SAKE部門
    総合最高位 受賞

  • 全国新酒鑑評会
    金賞(7年連続)

  • Kura Master
    プラチナ賞

飲み方、保管に関して

VEGALOは究極の生酒を追及して創られた日本酒です。

フレッシュさを保つために火入れ(加熱処理)を一切していない生酒ですので、取扱方法を守っていただけないと味わいが変化しやすい繊細な製品です。

  • 必ず、冷凍庫で保管してください。お飲みになる際は、冷蔵庫で7時間ほどおき解凍いただくか、冷水にボトルを浸して解凍してください。
  • 冷えた状態で、ワイングラスでお楽しみいただくことを推奨しております。まずはグラスの3分の1程度まで日本酒を注ぎ、グラスを軽く回して香りをお楽しみください。
  • スーパーフローズンという味の凍結技術を使い、できたての味わい・香り・風味を凍結しております。酒蔵で飲むできたての生酒の味わい・香り・風味を損なわず、そのままご自宅で味わえます。
  • 解凍後は、10日以内にお飲みいただくことを推奨しております。
    繊細な製品のため、解凍した瞬間から日に日に少しずつ味わい・香り・風味が変化します。

    特に、ボトル開封後はできるだけお早めにお飲みください。
  • 解凍後は、冷蔵庫で保管ください。
    ボトルが破損する可能性があるため、再冷凍はしないでください。

お届け日について

最短翌日のお届けになります。

※ 当日発送(午後12時までの注文)
※ 翌営業日の発送(土日祝の注文)

よくあるご質問

10日を超えると、飲めなくなるのですか?
製品は冷凍された状態で届きますので、冷凍したままであれば、長期保存していただいても味に変化はございません。 解凍後は、10日以内に飲んで頂くことをVEGALOとしては推奨しております。 ※10日を超えても、必ずしも味が悪くなるわけではないので、味の変化を楽しむ方もいます。ただ、生の日本酒は非常に繊細なので、温度管理を間違うと、味が悪い方向に動きやすいので、10日以内に飲んで頂くことをVEGALOとしては推奨しております。
注文した製品はどれくらいで届きますか?
最短翌日のお届けになります。
※ 当日発送(午後12時までの注文)
※ 翌営業日の発送(土日祝の注文)
配送日の指定はできますか?
現状、できかねます。
ラッピングはしてもらえますか?
ショッパー、箱、ギャランティーカードが全ての製品についております。個別のラッピングはしておりませんが、通常のギフトラッピングよりも豪華な仕様になっております。 もしご不安な点があれば、お気軽にお問い合わせください。
プレゼントとして贈るため、明細書など金額が分かるものはいれないでほしいのですが。
金額が記載された書類は同梱しておりません。
同じ製品をたくさん注文したいのですが、可能ですか?
同一製品は、一注文につき3個までとさせていただいております。
支払い方法は?
以下支払いに対応しております。 ・各種クレジットカード ・Amazonペイ ・Appleペイ ・Googleペイ ・PayPay ・LINEペイ ・Merpay ・あと払い(Paidy)
7日のお試し期間とはなんですか?
VEGALOは製品到着後、7日以内であれば、無料で返品(返金)が可能です(※初回1本目のみ)。 細かい条件もございません。 ご満足頂けなければ、その旨をLINEでご連絡いただき、ボトルを返送いただくだけです。返送料もかかりません。 ※本当に心を込めて創った製品ですので、残念ながら返品をご希望される場合も、できれば中身を最後まで飲んでください。開封後でも、飲み切ったあとでも返品(返金)は可能です。 ぜひ、感動の生体験を、実際にご堪能ください。
届いた製品が破損していたのですが。
製品到着後、7日以内であれば製品の交換、返品(返金)が可能です。LINEでお問い合わせいただきボトルを返品いただければ交換、もしくは返金いたします。
開封した製品の返品はできますか?
製品到着後、7日以内であれば製品の交換、返品が可能です。LINEでお問い合わせいただきボトルを返品いただければ交換、もしくは返金いたします。
本当に返金してくれますか?
はい。開封後であっても、製品到着後7日以内であれば、返金が可能です。LINEでお問い合わせいただきボトルを返品いただければ交換、もしくは返金いたします。
保管方法を教えてください。
必ず、冷凍庫で保管してください。お飲みになる際は、冷蔵庫で7時間ほどおき解凍いただくか、冷水にボトルを浸して解凍してください。解凍後は、冷蔵庫で保管ください。 ボトルが破損する可能性があるため、再冷凍はしないでください。
美味しい飲み方を教えてください。
お飲みになる際は、冷蔵庫で7時間ほどおき解凍いただくか、冷水にボトルを浸して解凍してください。冷えた状態で、ワイングラスでお楽しみいただくことを推奨しております。 まずはグラスの3分の1程度まで日本酒を注ぎ、グラスを軽く回して香りをお楽しみください。

一生サポート

購入前のご相談から、注文、飲み方の疑問、料理との合わせ方、その他お困りごと全般、どんなことでもお気軽にご連絡ください。
VEGALOのコンシェルジュがサポートいたします。メール、もしくはLINEにてご連絡ください。